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Jeudi, 09 février 2006
Grippe aviaire
Le secteur avicole, en Tunisie, est sain

La Tunisie s'emploie à garantir un suivi minutieux de l'évolution de la situation épidémiologique à l'échelle mondiale concernant la propagation du virus de la
grippe aviaire.
Ainsi, depuis l'apparition de ce fléau dans le Sud-Est asiatique, le secteur avicole bénéficie d'un intérêt particulier au niveau sanitaire, notamment, depuis la mise en place, en 2000, d'une stratégie nationale de prévention, sous la supervision de spécialistes et de techniciens relevant des différents secteurs concernés.
Cette stratégie nationale se base sur quatre axes principaux : le contrôle des unités d'élevage industriel et des élevages domestiques, le suivi de la situation des oiseaux migrateurs dans les zones humides, la mise en place d'un plan d'intervention rapide dans tous les gouvernorats, en cas d'apparition de cette épizootie.
Selon les informations fournies par le ministère de la Santé publique et le ministère de l'Agriculture et des Ressources hydrauliques, des tests ont été effectués, jusqu'à ce jour, sur 38 mille échantillons venant d'élevages industriels et domestiques ainsi que sur des oiseaux migrateurs. Ils ont prouvé que le secteur avicole, en Tunisie, est sain et qu'il n'y a aucune crainte pour l'aviculture, sachant, surtout, que le virus de la maladie ne se transmet pas
par le biais de la consommation des viandes, mais, plutôt, à travers le contact direct avec les volailles contaminées.
Par conséquent, rien ne justifie la désaffection des Tunisiens pour la consommation des poulets qui sont les premiers fournisseurs de protéines.
D'importantes quantités de notre production nationale avicole sont, d'ailleurs, exportées vers plusieurs pays.
Cette grande demande du poulet tunisien et la confirmation par l'Organisation des Nations-Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) que la Tunisie est
épargnée par ce fléau, sont les meilleures preuves de la bonne santé du secteur avicole tunisien.
En outre, l'on a enrégistré, au cours des cinq derniers mois, la consommation de 25 millions de poulets et aucun cas de grippe aviaire n'a été déclaré en Tunisie.
Il est donc important de sensibiliser davantage le citoyen tunisien quant à la nécessité de faire face aux rumeurs qui circulent à propos de l'apparition de ce fléau en Tunisie, de les réfuter et de renforcer la confiance en la crédibilité et
la transparence des informations diffusées par médias nationaux et celles fournies par les représentants des secteurs et des structures concernés par le suivi du dossier de la grippe aviaire.
Au cours de la prochaine période, les efforts seront axés sur la préparation de programmes et de dossiers télévisés, ainsi que sur l'édition de brochures et de dépliants pour sensibiliser les citoyens et les professionnels du secteur,
pour les tenir informés des opérations de surveillance, de contrôle et d'analyses accomplies par les équipes spécialisées, et pour diffuser sur la plus large échelle les informations concernant les voies de contamination les différentes composantes de la stratégie nationale de prévention de la grippe aviaire.
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